裹漿機 透過調整送風機風量實現均勻裹糊的事例

課題

在油炸之前均勻麵糊液

在油炸之前均勻麵糊液

既有設備

將麵糊液(麵粉與水混合等製成的液體)裹到油炸食品上的工程

用途
食品加工機

以往的問題點

  • 由於麵糊液塗抹不均勻,造成品質參差不齊

解決方法

送風機 MB系列 S型
去除多餘的麵糊液並減少品質異常

送風機 MB系列 S型

MB系列S型的高靜壓可吹除多餘的麵糊液,使塗抹均勻。

具體應用範例

去除多餘的麵糊液並減少品質異常

請參閱影片了解風扇的種類及用途

高靜壓、吹掃用途的最佳選擇

送風機透過圓柱形轉輪的離心力產生幾乎垂直於旋轉軸線的旋流。
旋流被渦旋向一個方向整流,從而增加壓力,產生高靜壓。
透過擠壓送風機的排氣口,將氣流集中到一個方向,可以將多餘的麵糊液吹走。

回旋流示意圖

根據食品類型調整風量

加裝風量調節板(另售)即可調節風量。

  • 風量調節板
  • 手動調節風量

無需安裝腳架即可輕鬆安裝

利用送風機本體上的通孔和螺紋孔,可直接安裝在設備上。

  • 直接安裝示意圖

可依用途選擇產品陣容

根據吹掃的強度和工作物尺寸來選擇適合的產品。
可變速型風扇可透過可變電阻器(附件)調整風量。

[產品陣容]

系列 轉輪徑
φ50 mm φ60 mm φ80 mm φ100 mm φ120 mm φ160 mm

本文彙整了為解決食品製造機械與包裝機械在節省人力、節省空間等方面課題的產品導入案例與提案。